真空滤油器的提取过程主要包括过滤系统的早期过滤，通过加热系统的加热处理和脱水脱色的精密过滤，使油的提取达到满意的效果。电力系统中有两种测量油酸值的方法，即指示剂滴定法和电位滴定法，现分为以下内容。

　　1.真空滤油器指示滴定法。目前，滴定酸值的原理主要是基于酸碱质子理论，根据中和滴定原理在非水介质中进行的。油中的酸性成分主要是质子酸，它们在非水介质中的酸碱中和反应过程可以用以下公式表示。可以看出，非水和反应实际上是质子的转移，质子的转移是通过SH+2.目前测量酸值时，可使用的非水溶剂为95%醉酒或无水乙酸。

　　在实际测量油酸值时，采用氢氧化钾乙醇标准溶液，借助指示剂颜色的变化，确定酸碱中和反应的终点。主要反应如下ml数，计算酸值mgKOH/g数。

　　2.真空滤油器电位协商法。本方法一般采用乙醇一苯混合试剂，提取油中的酸性成分，用氢氧化钾乙醇标准溶液滴定，用电位差法确定终点。该方法以对苯二酚为指示电极，氧化汞为参考电极（电极电位恒定）。

　　绝缘油和一克试油中所含的酸性成分所需的氮氧化钾毫克称为酸值mgKOH/g表示；中和1000ml试油中所含的酸性成分，所需的氢氧化钾毫克，称为酸度，试油中剩余的酸值为有机酸和无机酸的总和，也称为总酸值。

　　正常情况下，新油中含有无机酸，除非无机酸因操作不善或精制而残留在油中，否则清洗不完全。几乎所有剩余的酸值都代表有机酸(即含有一种)COOH基团的化合物)。油中含有的有机酸主要是环烷酸，是环酸烃(主要是五碳环)的羧基衍生物，一般为CnH2n-1COOH。此外，还有储存和运输过程中氧化产生的酸性物质。重蒸馏还含有聚合物有机酸，一些油还含有酚、脂肪酸、硫化物、沥青等酸性化合物。

　　在真空滤油器运行中，由于运行条件（如温度、空气、电场等）的影响。)，袖质氧化产生低分子甲酸、乙酸、丙酸等酸性物质，高分子如脂肪酸、环烧酸、羟基酸、沥青质酸等。因此，真空滤油器运行油的酸值主要是有机酸，包括低分子有机酸和高分子有机酸的总和。正常情况下，油的酸值随着运行时间的增加而增加。